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Aprenda a fazer um saboroso Macarrão Penne ao molho Pesto

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Ingredientes

500grs de macarrão penne

6 tomates maduros, cortados em cubos

2 xícaras de chá de folhas de manjericão frescas e lavadas

4 dentes de alho grandes

1 xícara e 1/2 de chá de azeite extra virgem

150 gramas de queijo parmesão ralado

pimenta a gosto

sal a gosto

Prepare assim

Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, enquanto isso vamos para o molho.

Em uma panela antiaderente aqueça 3 colheres de sopa de azeite e acrescente os tomates em cubos.

Abaixe o fogo, tampe a panela e aguarde, mexendo aos poucos ate ficar no ponto de molho.

Para o preparo do pesto de manjericão coloque em um processador de alimentos metade do azeite, as folhas de manjericão lavadas e secas, os dentes de alho e bata por 1 minuto.

Acrescente o queijo ralado e processe os ingredientes até que forme uma pasta lisa e verde.

Depois de pronto, despeje metade do pesto na panela dos tomates e misture bem até incorporar.

Cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente, em fogo baixo, ajustando o sal e a pimenta.

Escorra a agua do macarrão “al dente”.

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Disponha a massa sobre a travessa, despeje o molho de tomates e misture delicadamente com garfos de massa. Aqueça rapidamente a outra metade do pesto e misture à massa.

Regue com um fio de azeite e decore com as folhas frescas de manjericão.

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Faça hoje mesmo esse delicioso Arroz de Formo Cremoso para seu almoço

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Ingredientes

3 medidas de arroz cozido

150 gramas de presunto em cubinhos

1 latinhas de seleta de legumes

Sal a gosto

cheiro-verde a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 sache de molho de tomate

1 caixinha de creme de leite

200 gramas de muçarela ralada

Modo de preparo

Misture, o arroz, cheiro verde, pimenta, sal, e os legumes e presunto

Em outra vasilha misture o creme de leite, pimenta, sal e o molho de tomate,

Em uma forma, faça uma camada da mistura do arroz, por cima uma camada do molho e uma de muçarela ralada

Repita o processo até acabar as misturas, e finalize com uma camada de queijo ralado;

Asse o arroz em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 18 minutos ou até o queijo derreter.

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