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Aprenda a fazer um delicioso Nhoque de batata com molho vermelho

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Ingredientes

Nhoque:

4 batatas inglesas médias;

1/2 xícara de farinha de trigo;

1 colher de amido de milho;

Sal a gosto.

Molho:

1/2 lata de extrato de tomate;

1/2 cebola pequena;

2 colher (de café) de azeite de oliva;

Noz-moscada ralada na hora a gosto;

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;

400 g de carne moída;

Manjericão fresco para finalizar;

Queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de preparo

Modo de preparo do nhoque:

Cozinhe as batatas, até que fiquem macias descasque e amasse com o auxílio de um espremedor.

Coloque as batatas amassadas em um recipiente e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, o amido e o sal. Depois é só misturar bem.

Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e faça rolinhos da espessura de um dedo.

Corte rolinhos em pedaços, de mais ou menos 2 cm, de comprimento.

Em uma panela com bastante água temperada com uma pitada de sal, cozinhe os nhoques até que subam à superfície da água.

Logo após coloque no escorredor, e mergulhe-os em água fria para parar o cozimento.

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Escorra os nhoques, coloque em um refratário e reserve.

Modo de preparo do molho:

Em uma panela, frite a cebola no azeite.

Acrescente a carne moída a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino moída.

Deixe cozinhar e, em seguida, coloque o extrato de tomate.

Deixe cozinhar por, aproximadamente, 8 minutos e acomode o molho sobre os nhoques.

Agora é só colocar queijo ralado e levar ao forno, em temperatura de 200°, por 15 minutos para gratinar.

Retire do forno e decore com folhas de manjericão frescas, para dar, além de charme ao prato, perfume e muito mais sabor!

Meu Sabor

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Veja o Vídeo Abaixo: O presidente Jair Bolsonaro disse que vai prorrogar por mais dois anos a desoneração da folha de pagamento das empresas de 17 setores. “Resolvemos prorrogar por mais dois anos a desoneração da folha. Isso tem a ver com manutenção de emprego. Quem se eleger em 2022 vai ter 2023 todinho para resolver essa questão”, disse em um evento no Palácio do Planalto.

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Faça hoje mesmo esse delicioso Arroz de Formo Cremoso para seu almoço

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Ingredientes

3 medidas de arroz cozido

150 gramas de presunto em cubinhos

1 latinhas de seleta de legumes

Sal a gosto

cheiro-verde a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 sache de molho de tomate

1 caixinha de creme de leite

200 gramas de muçarela ralada

Modo de preparo

Misture, o arroz, cheiro verde, pimenta, sal, e os legumes e presunto

Em outra vasilha misture o creme de leite, pimenta, sal e o molho de tomate,

Em uma forma, faça uma camada da mistura do arroz, por cima uma camada do molho e uma de muçarela ralada

Repita o processo até acabar as misturas, e finalize com uma camada de queijo ralado;

Asse o arroz em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 18 minutos ou até o queijo derreter.

Dicas do Cheff

Meu Sabor

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Veja o Vídeo Abaixo: Padre Adauto Tavares da cidade de Guaramira fez um desabafo durante uma missa, onde afirmou que Bolsonaro era um imoral, irresponsável e genocida que tem prazer em matar. “Em Israel, o 1º Ministro sai nas ruas com um megafone pedindo para o povo ficar em casa, e esse irresponsável sai nas ruas sem máscaras, aglomerando, faltando o respeito com as leis do Brasil, é um homem que não tem moral nenhuma”, disse Padre Adauto. Já o Padre Edson Adélio Tagliaferro da paróquia Nossa Senhora das Dores, em Artur Nogueira – SP, chegou a chamar o presidente de ‘bandido’ e orientou que eleitores dele deviam se confessar. 

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